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癒しの島　宮古島
癒しの島　宮古島 キラキラ　こちらは宮古島の食材を使った料理と趣味のパン作りを綴っています♪
癒しの島　宮古島

2008年07月22日

今月のスローフード

なんこうを使ったお料理とお菓子。

お菓子部門では宮古工業高校家庭クラブの皆様が教育長賞受賞作品を
教えて下さいました。

また久振りの会員さん、新入りさん、宮古に観光に来て日が合えば
スローフードに参加する男性陣と、とても活気づいていて楽しかったですニコニコ

スローフードの会員となって１年、今回が一番楽しかったように思います。
特にお菓子ではこのレシピができるまでの御苦労、アイデアなどをうかがい、
頭が下がる思いでした。
教育長賞受賞作品とあって、どこへ出しても恥ずかしくないなんこうを
上手に取り入れたロールケーキにミニパイ、ありがとうございました。
とてもいい刺激となりましたニコニコ
またの機会にお菓子を教えにきていただきたいものですキラキラ　


宮古工業高校家庭クラブの皆さん



会員も見よう見まねで挑戦



なんこうミニパイ



黄色い色が鮮やかななんこうロールケーキ



なんこうとヘチマを使ったお料理







  

Posted by どんぐりママ at 15:21 │Comments(0) │TrackBack(0)

2008年07月22日

海辺

連休でした。

海で朝食以外にも夕方行ってみました。

近場にある海、どこへ行っても水が綺麗ですやし






なんこうとパッションフルーツでジャムを作り、



ロールケーキにしてみようと張り切った物の、粉を入れる順を間違えて
生地が硬くなってしまいました。

どんぐりはお手伝いが大好きですラブ




  

Posted by どんぐりママ at 15:09 │Comments(4) │TrackBack(0)
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