こちらは宮古島の食材を使った料理と趣味のパン作りを綴っています♪
2008年07月01日
家の光・８月号
５月のスローフードで家の光さんが取材に来られていました。
そして８月号の「家の光」で津嘉山荘をはじめ、スローフードが載っています
津嘉山千代母ちゃんの笑顔は写真でも自然体ですよね。
この太陽みたいな明るく、エネルギッシュな笑顔はそう簡単にはできません。
体の底から、心から健康で楽しくないと！
スローフードメンバーの様子。
恥ずかしながら少しだけ私のコメントも載っています
マンゴーの季節・今年も母に贈りたいと思いますので宮古で楽しんでいる私の姿を
一緒に入れましょう
そして８月号の「家の光」で津嘉山荘をはじめ、スローフードが載っています
津嘉山千代母ちゃんの笑顔は写真でも自然体ですよね。
この太陽みたいな明るく、エネルギッシュな笑顔はそう簡単にはできません。
体の底から、心から健康で楽しくないと！
スローフードメンバーの様子。
恥ずかしながら少しだけ私のコメントも載っています
マンゴーの季節・今年も母に贈りたいと思いますので宮古で楽しんでいる私の姿を
一緒に入れましょう
2008年07月01日
おいしいもん！
ナハハ～
・・・いきなり笑いが出てしまいました。
昨日は２週間ぶりのフラの日でした。
腰を落としての動きはいやはやキツ～イ
まだコツも分からなければ体がついていこうと必死。
練習中、途中から足がガクガクしてきました
でも不思議なことに楽しいんですよね。
ステップの練習の時はキツ～イの一言なんですが、音楽がなっていざ
振り付けになると楽しい
昨日は絶好の写真日和とあって夕方主人にどんぐりを迎えてもらい、
そのままどこか写真を撮りに行きました。
私は７時まで店にいて、家に帰ってから急いで夕飯支度とシャワーでフラ支度。
公民館へ向かう途中で主人に今どこにいるの？と聞くと、前浜というので
帰りに公民館を覗いていかない？と言ったら、練習中にどんぐり連れて
少しばかり見学してました
前浜でいい写真が撮れたらしいのですが、さぁ、シャッターを切ろうとしたら
どんぐりが、「ねぇ、オシッコ」と催促。
オシッコをさせてからファインダーを覗く。
シャッターを切ろうとしたらまたどんぐりが、今度は「ねぇ、ウンコ」。
ウンコをさせてしばしカメラ三昧
旦那～お疲れさんね！
でもいい写真撮れてよかったね～
待ちに待ったじゃからんださんのジャム！
夕方千嘉子さんのところへ取りに行きました。
ほら～４人兄弟が勢揃いですよ～
どれにするぅ？と聞かれ、即、全種類！と４個いただきました。
今朝食べたのはドラゴンとパッションジャム、パッションフルーツカード。
パッションフルーツカード、前から事あるごとに食べたい～とわめいていた私。
やっとです！
どんな味かな？
一口・・・
・・・おぉー、カスタードクリームにパッションの酸味が加わった感じで
やんわりとしたフルーティーな酸味・・・
お・い・し・い
どんぐりも手を出しはじめました。
最初はお皿に入れてたけど、そのうち瓶ごと・・・です。
今までジャムって煮詰めた白砂糖を食べているみたいであまり
買ったことがなかったけれど千嘉子さんのは先ず安心で、
そしてなんといっても美味しい！
贅沢なくらいフルーツがふんだんに使われていて、フルーツにちょっと
甘味がプラスされたって感じでとっても食べやすいんです
フラの帰り道、サニーサイドの前を通りました。
おっ、まだ開いてる！
こんな時間までお疲れ様です
汗まみれでトレパンはいてすごい格好でしたが折角だから立ち寄りました。
パイナップルのマフィン・ピナコラーダはあるかな～、、、聞いてみたらラッキーなことにまだありました
最近kawaちゃんのマフィンの中身を見るのが楽しみ
中に何が入ってるかな～？とまるで宝探し気分です。
おぉ、こんなに大きなパイナップルがゴロン
楽しい～
パイナップルの周辺はカスタードクリームみたいになっていて、酸味のある
フルーツって焼くとこんな風になるんだ～！と驚きます。
生のフルーツって周辺の生地が水っぽくならないか？と不安で
わざわざ小麦粉まぶして水分が出るのをコーティングしませんか？
フルーツのパウンドを焼く時などにする方法がこれですよね。
その概念があるので、酸味があって、しかもこんなにおおきいのがそのまま
入ってる！そして周りはフルーツから出る水分と酸味とでうまいぐあいに
カスタードクリームが入ってるようになるんですよね！
これ、素敵なアイデアだと思います
またココナッツが沢山。
パイナップルとココナッツのハーモニーを思いつくその発想が素敵ですよね。
kawaちゃんは「食いしん坊だから～」とおっしゃっていました。
この「食いしん坊」こそが新しい、美味しい味を発見するのに大活躍
次はどんなテイストがお店で出迎えてくれるでしょうか？
美味しいものを食べるってやっぱり「し・あ・わ・せ」
フラが終わって家の戸を開けると、向こうからどんぐりの元気で大きな声・おかえり！・が
聞こえてきました。
柵の向こう側にいるのでこちらへ来ることはできませんが、元気なおかえり！を聞くと
とっても愛しくなります。
エアコンをしていたのでカーテンで仕切っていましたが、そのカーテンとカーテンの隙間から
顔を出してニコニコしながら私を見ている
可愛い～
そして、次の言葉は「オッパイ！」・・・やっぱりそれか
・・・いきなり笑いが出てしまいました。
昨日は２週間ぶりのフラの日でした。
腰を落としての動きはいやはやキツ～イ
まだコツも分からなければ体がついていこうと必死。
練習中、途中から足がガクガクしてきました
でも不思議なことに楽しいんですよね。
ステップの練習の時はキツ～イの一言なんですが、音楽がなっていざ
振り付けになると楽しい
昨日は絶好の写真日和とあって夕方主人にどんぐりを迎えてもらい、
そのままどこか写真を撮りに行きました。
私は７時まで店にいて、家に帰ってから急いで夕飯支度とシャワーでフラ支度。
公民館へ向かう途中で主人に今どこにいるの？と聞くと、前浜というので
帰りに公民館を覗いていかない？と言ったら、練習中にどんぐり連れて
少しばかり見学してました
前浜でいい写真が撮れたらしいのですが、さぁ、シャッターを切ろうとしたら
どんぐりが、「ねぇ、オシッコ」と催促。
オシッコをさせてからファインダーを覗く。
シャッターを切ろうとしたらまたどんぐりが、今度は「ねぇ、ウンコ」。
ウンコをさせてしばしカメラ三昧
旦那～お疲れさんね！
でもいい写真撮れてよかったね～
待ちに待ったじゃからんださんのジャム！
夕方千嘉子さんのところへ取りに行きました。
ほら～４人兄弟が勢揃いですよ～
どれにするぅ？と聞かれ、即、全種類！と４個いただきました。
今朝食べたのはドラゴンとパッションジャム、パッションフルーツカード。
パッションフルーツカード、前から事あるごとに食べたい～とわめいていた私。
やっとです！
どんな味かな？
一口・・・
・・・おぉー、カスタードクリームにパッションの酸味が加わった感じで
やんわりとしたフルーティーな酸味・・・
お・い・し・い
どんぐりも手を出しはじめました。
最初はお皿に入れてたけど、そのうち瓶ごと・・・です。
今までジャムって煮詰めた白砂糖を食べているみたいであまり
買ったことがなかったけれど千嘉子さんのは先ず安心で、
そしてなんといっても美味しい！
贅沢なくらいフルーツがふんだんに使われていて、フルーツにちょっと
甘味がプラスされたって感じでとっても食べやすいんです
フラの帰り道、サニーサイドの前を通りました。
おっ、まだ開いてる！
こんな時間までお疲れ様です
汗まみれでトレパンはいてすごい格好でしたが折角だから立ち寄りました。
パイナップルのマフィン・ピナコラーダはあるかな～、、、聞いてみたらラッキーなことにまだありました
最近kawaちゃんのマフィンの中身を見るのが楽しみ
中に何が入ってるかな～？とまるで宝探し気分です。
おぉ、こんなに大きなパイナップルがゴロン
楽しい～
パイナップルの周辺はカスタードクリームみたいになっていて、酸味のある
フルーツって焼くとこんな風になるんだ～！と驚きます。
生のフルーツって周辺の生地が水っぽくならないか？と不安で
わざわざ小麦粉まぶして水分が出るのをコーティングしませんか？
フルーツのパウンドを焼く時などにする方法がこれですよね。
その概念があるので、酸味があって、しかもこんなにおおきいのがそのまま
入ってる！そして周りはフルーツから出る水分と酸味とでうまいぐあいに
カスタードクリームが入ってるようになるんですよね！
これ、素敵なアイデアだと思います
またココナッツが沢山。
パイナップルとココナッツのハーモニーを思いつくその発想が素敵ですよね。
kawaちゃんは「食いしん坊だから～」とおっしゃっていました。
この「食いしん坊」こそが新しい、美味しい味を発見するのに大活躍
次はどんなテイストがお店で出迎えてくれるでしょうか？
美味しいものを食べるってやっぱり「し・あ・わ・せ」
フラが終わって家の戸を開けると、向こうからどんぐりの元気で大きな声・おかえり！・が
聞こえてきました。
柵の向こう側にいるのでこちらへ来ることはできませんが、元気なおかえり！を聞くと
とっても愛しくなります。
エアコンをしていたのでカーテンで仕切っていましたが、そのカーテンとカーテンの隙間から
顔を出してニコニコしながら私を見ている
可愛い～
そして、次の言葉は「オッパイ！」・・・やっぱりそれか
「Small Hands」・・・リユースカップ
あなただけのオリジナルブログデザイン！
